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Rapunzel Roggen-Backmischung

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1 kg

Lieferstatus: sofort lieferbar

Artikelnummer: 135454

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Beste Qualität aus der Region: Mehle und Backmischungen aus der Stingel-Mühle in Balingen

Die Stingel-Mühle ist ein Familienunternehmen, das bereits in fünfter Generation geführt wird. Durch die Verarbeitung von regionalem Getreide unter Anwendung traditioneller Herstellungsmethoden kann Ihnen die Stingel-Mühle Mehlerzeugnisse in bester Qualität anbieten.

Regionale Mehlerzeugnisse direkt aus der Mühle

Alle Mehle und Brotbackmischungen wurden hier selbst entwickelt und mehrfach getestet. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche und hochwertige Zutaten verwendet, ganz ohne den Einsatz künstlicher Zusätze und Konservierungsstoffe.

Ein selbst gebackenes Brot duftet nicht nur doppelt so gut, sondern schmeckt auch doppelt so frisch und saftig.

Rapunzel Roggen-Backmischung

Backen Sie selbst dunkles, kräftiges Roggenbrot mit Sauerteig und köstlich duftendem Brotgewürz. Dank dieser Brotbackmischung gelingt dies ganz schnell und einfach.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

 

Energie

1372 kJ

328 kcal

Fett

1,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

64,5 g

- davon Zucker

2,4 g

Ballaststoffe

8,9 g

Eiweiß

8,5 g

Salz

1,9 g

 

Ohne Gentechnik
Ohne Gentechnik
Zusatzstofffrei
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Laktosefrei
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Vegan
Vegan

Zutaten

Roggenmehl, Weizenmehl, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, Salz, Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Anis und Koriander)

 

Anwendungsempfehlung

Zubereitung:

  • Zur Mehlmischung, Wasser und Hefe (wahlweise Frisch-Hefe oder Trockenhefe) hinzugeben
  • Zutaten gut kneten
  • Teig gehen lassen
  • Formen
  • Backen
  • Fertig

Eine detailliertere Anleitung finden Sie auf der Packung.
Die Brotbackmischung ist auch für den Backautomaten geeignet.

Aufbewahrung: Dunkel, kühl und trocken lagern.

 

Eigenschaften

EAN: 710535673487
Infos: 1 kg
Verpackungsgewicht: 1030 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 22,5 12 7,5 cm
Wird oft zusammen bestellt:
Gesamtsumme:
€ 0,00

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

 

Produktbewertungen zu "Rapunzel Roggen-Backmischung"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

mdkcr

Sehr gutes Mehl

19.12.2024

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Rieke

Hallo allerseits, jetzt habe ich es aus Neugierde gebacken; die übrigen Backmischungen gehen aber in die Reserve. Das Rapunzelbrot braucht / Würfel Hefe und Wasser. Teel. Honig habe ich noch der Hefe zugesetzt. Gebacken habe ich es als großes, rundes Brot in der Metallpfanne. Das Ergebnis ist Top. Es ist ein stabiles und doch lockeres, würziges Mischbrot, dass zu allem passt. Gewicht Gramm. Es entspricht Kastenbroten und ist dafür nicht teuer. Mir fällt nichts ein, was man da noch verbessern kann. Empfehlenswert. MfG Rieke

12.10.2023

Verifizierte Bewertung

Zur Echtheit der Bewertungen

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