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Schluss mit Entzündungen und Schmerzen!
Entzündungen glimmen oft im Verborgenen und bleiben lange unbemerkt. Trotzdem beeinträchtigen sie den Stoffwechsel, schwächen das Immunsystem, beschleunigen das Altern, mindern die Lebensqualität und das Wohlbefinden - und können am Ende sogar richtig krank machen.
Die falschen Nahrungsmittel unterstützen diesen Prozess und sind mitverantwortlich für zahlreiche Krankheiten.
Nach ihrem Spiegel-Bestseller Medical Cuisine zeigen Top-Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl und Starkoch Johann Lafer in diesem Buch, wie Sie Entzündungen und Schmerzen auf genussvolle Art den Kampf ansagen: mit Lebensmitteln, die antientzündlich wirken, die Selbstheilungskräfte des Körpers fördern und oft sogar Medikamente überflüssig machen.
Das Expertenkochbuch der antientzündlichen Ernährung
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