Name: Fermenter
Brand: Kopp Verlag
SKU: 139759
Price: 129.99 EUR
Availability: InStock

Die Magie der Fermentation – direkt in Ihrer Küche!

Es begann mit einer einfachen Frage: Wie können wir die Aromen und Nährstoffe unserer Lieblingszutaten auf ein neues Level heben? Die Antwort liegt in der Kunst der Fermentation. Mit unserem Fermenter erwecken Sie diesen traditionellen Prozess in Ihrer eigenen Küche zum Leben.

Schwarzer Knoblauch – das kulinarische Gold

Verwandeln Sie frischen Knoblauch in eine wahre Delikatesse! Nach nur wenigen Tagen entwickelt er seinen unverwechselbaren süßlich-milden Geschmack – ideal für Soßen, Dips oder als besondere Zutat in Ihren Lieblingsgerichten.

Cremiger Joghurt nach Ihrem Geschmack

In nur 8 Stunden zaubern Sie Ihren perfekten Joghurt – ob Natur, griechisch oder mit Früchten. Ihre Küche wird zu einer echten Genusswerkstatt!

Sauerkraut – ein Klassiker der Fermentation

Sauerkraut ist seit Jahrhunderten für seine positive Wirkung auf die Verdauung bekannt. Unser Fermenter ermöglicht es Ihnen, diesen Klassiker ganz einfach selbst herzustellen. Fein geschnittener Kohl wird mit Salz vermengt und im Fermenter zur Perfektion gebracht.

Mehr als nur Knoblauch und Joghurt

Die Möglichkeiten mit unserem Fermenter sind nahezu grenzenlos. Fermentieren Sie:

Gemüse: Karotten, Rote Bete, Rettich, Gurken, Blumenkohl
Obst: Äpfel, Zitronen, Ananas, Beeren
Getreide: Reis, Hirse
Hülsenfrüchte: Sojabohnen, Kichererbsen
Weitere Spezialitäten: Kimchi, Essiggurken, Obstwein, Reiswein, Obstessig, Enzyme, Brothefe, Nattō und vieles mehr

Die Vorteile der Fermentation

Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Durch den Fermentationsprozess entstehen wertvolle Probiotika. Gleichzeitig werden Lebensmittel auf natürliche Weise haltbar gemacht – ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe.

Einfach, nachhaltig, genial

Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern (oder 1 Kilogramm Fermentationsgut) und praktischen vorinstallierten Programmen gestalten Sie den Fermentationsprozess kinderleicht. Der Edelstahl-Innentopf sorgt für konstante Temperaturen, während abnehmbare Teile die Reinigung erleichtern. Dank der Rundum-Heizung sind gleichmäßige Ergebnisse garantiert.

Technische Merkmale:

220 V, 90 W
Material: ABS und Edelstahl
Größe: 27 × 28 × 28 cm
Vorinstallierte Programme und individuell einstellbare Optionen

Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau – mit Ihrem Fermenter!

Sicherheitshinweise

Warnhinweise:

Kann Haut- und Augenreizungen verursachen (H315, H319).
Fernhalten von Hitzequellen und offenem Feuer, da das Gerät elektrische Bauteile enthält (CE-Sicherheitsanforderung).
Verpackung enthält recycelbare Materialien: Beachten Sie die Entsorgungsvorschriften.
Enthält elektrische Bauteile: Nicht in Wasser eintauchen oder mit Feuchtigkeit in Kontakt bringen.

Sicherheitshinweise:

Verwenden Sie das Gerät nur gemäß der Bedienungsanleitung.
Gerät ausschließlich an ordnungsgemäß installierten Steckdosen betreiben (220V, 90W).
Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen.
Nicht von Kindern unbeaufsichtigt verwenden.
Entfernbare Teile (z. B. Innentopf) vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen.
Kontrollieren Sie das Gerät regelmäßig auf Schäden an Kabeln oder Anschlüssen.

Zusätzliche Hinweise:

Umweltfreundliche Nutzung durch reduzierte Verpackungsmaterialien.
Für die Herstellung fermentierter Lebensmittel, wie Joghurt und schwarzen Knoblauch, geeignet.
Recycling von Altgeräten gemäß den Richtlinien zur Elektroschrottentsorgung (WEEE-Nummer: DE94010559).

Herstellerinformationen

Kopp Verlag e.K., Bertha-Benz-Str. 10, D, 72108, Rottenburg a.N., info@kopp-verlag.de, https://www.kopp-verlag.de

Eigenschaften

EAN: 4054239006544

Verpackungsgewicht: 3320 Gramm

Verpackungsmaße (LxBxH): 31 30,5 30,5 cm