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Aus Liebe zum »Unkraut«
Ein »UN«-Ding sind Unkräuter ganz bestimmt nicht - sie spielen eine wichtige Rolle als Heil- und Nutzpflanzen, sind Nektarspender für Nützlinge und oftmals auch eine Zierde in jedem naturnahen Garten. Wolf-Dieter Storl lässt uns in Die »Unkräuter« in meinem Garten an seiner Liebe zum wilden Kraut teilhaben und porträtiert 21 einheimische Pflanzenpersönlichkeiten: Die charakteristischen Merkmale der Pflanzen, ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten als heilende oder essbare Pflanzen sowie ihre Bedeutung als Teil des Gartenbiotops werden dargestellt.
Ohne »Unkräuter« wäre die Natur nicht denkbar. Der Kulturanthropologe, Ethnobotaniker und Autor Wolf-Dieter Storl bringt uns die unerkannte Schönheit nahe, die in unseren Gärten zu finden ist.
Um die Pflanzen in ihrer vollen Schönheit zu zeigen, werden Brennnessel und Co. im Detail und in verschiedenen Wachstumsstadien vorgestellt. Zahlreiche Heil- und Verzehrrezepte zeigen die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der »Unkräuter«.
Für einen Garten im Gleichgewicht: Wolf-Dieter Storl gibt Tipps, wie man die Begleitkräuter an ungünstigen Stellen eindämmen kann.
»Unkräuter haben - wenn man ihnen mit dem Herzen zuhört - viele Geschichten zu erzählen und Geheimnisse zu verraten.« Wolf-Dieter Storl
»Ein Unkraut ist nichts anderes als eine Blume, die am falschen Ort wächst.« George Washington Carver
Eigenschaften