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4er-Pack schwarzer Knoblauch

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150g

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Artikelnummer: 133138

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Schwarzer fermentierter Knoblauch

Seine Vielzahl an Inhaltsstoffen machen den fermentierten Knoblauch besonders. Einst als ein exotisches Gewürz aus dem fernen Asien bekannt, erobert die fermentierte Variante des handelsüblichen weißen Knoblauchs zusehends auch den europäischen Markt.

Die besondere Delikatesse

Knoblauch wurde schon jeher als Delikatesse verwendet. Doch erst die Fermentation hebt sein volles Potenzial. Kein Wunder, dass schwarzer Knoblauch in seinen Ursprungsländern Japan und Korea sehr beliebt ist.

Besonders wertvoll sind seine Schwefelverbindungen, die in der weißen Zehe gleichzeitig für den typisch strengen Geruch sorgen. Durch einen kontrollierten Fermentationsprozess kann die weiße Zehe jedoch zu schwarzem Knoblauch umgewandelt werden. Dadurch wird sie nicht nur geruchlos, sondern erhält ein neues sensorisches Profil. Schwarzer Knoblauch ist weich, klebrig und hat einen süßen, an Lakritze erinnernden Geschmack. Er eignet sich perfekt als Nascherei für zwischendurch, da die unangenehmen Körperausdünstungen nach dem Genuss nicht auftreten.

 

Gut durch den Tag mit fermentierten Lebensmitteln

 

Schwarzer Knoblauch ist für alle geeignet und durch die Fermentierung besonders schmackhaft - selbst nach dem Genuss von mehreren Zehen. Das ist Genuss ohne Reue!

 

Verpackung: In einem Beutel sind vier getrocknete Knollen mit schwarzen, fermentierten Zehen. Das entspricht einem Gewicht von ca. 120-150 Gramm.

 

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1240 kJ / 292 kcal

Fett

0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

61 g

- davon Zucker

12 g

Eiweiß

11 g

Salz

0,04 g

Ohne Gentechnik
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Zusatzstofffrei
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Laktosefrei
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Vegan
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Zutaten

Knoblauch (Allium sativum), fermentiert, getrocknet

Eigenschaften

EAN: ]C1X000WD0J6X
Infos: 150g
Verpackungsgewicht: 215 Gramm
Verpackungsmaße (LxBxH): 24,5 9 5 cm
Wird oft zusammen bestellt:
Gesamtsumme:
€ 0,00

Versandkostenfrei in Europa, inkl. MwSt.

 

Produktbewertungen zu "4er-Pack schwarzer Knoblauch"
Das sagen unsere Kunden über uns:

5.0 / 5.0

Shouqici

Ausgesprochen lecker und gesund, aber wohl nicht jedermanns Sache

09.10.2024

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Wolf. S.

Ein wertvolles Gesundheitsprodukt für die Blutgefäße, trotz ungewöhnlicher Beschaffenheit bester milder angenehmer Geschmack, etwa als Brotaufstrich anstelle zuckerhaltiger Marmelade.

27.08.2024

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Raymonde

Alles wunderbar

17.08.2024

Verifizierte Bewertung

5.0 / 5.0

Spitzer

Prompte Lieferung, gute Qualität

19.07.2024

Verifizierte Bewertung

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